Bohnensalat

Hier auf vielfachen Wunsch, Bilder unseres leckeren Bohnensalates. Wir nutzen dafür handelsübliche Bohnen aus dem Glas. also entweder die grünen oder gelben Wachsbrechbohnen.  

Bitte nach dem marinieren mindestens 6 Stunden warten...
Oft benötigt man die Zeit um zu guten Freunden zu gelangen. Falls ein Stau dazwischen ist... Kein Problem der Salat wird besser wenn er etwas länger durchzieht...

Zwiebelwürfel (Brunoise) also wirklich kleine vernünftige Zwiebelwürfel werden mit Salz, Zucker, gutem Senf, passendem Essig, einer Prise Paprikapulver und gutem Öl zu einer homogenen Marinade verrührt