Möhren-Kartoffel-Apfel Gemüse mit Grützwurst

MÖHREN-KARTOFFEL-APFEL GEMÜSE MIT

GRÜTZWURST

Grützwurst... Da werden wieder viele von euch nicht weiter lesen wollen..
Schade, euch entgeht ein leckeres Rezept...

So ein "Arme Leute Essen" erfordert etwas Zeit und Muße.
Aber entschädigt euch mit tollem Geschmack, vielen Vitaminen und dem entlasteten Geldbeutel :-)

Wir haben Kartoffeln, Möhren und Äpfel geschält 

und in Scheiben geraspelt.
Gleichmäßig in einer Auflaufform vermengt.

Dann aus Milch und Schmand mit Pfeffer,Salz, Muskatnuss und getrockneter Gemüsebrühe eine leckere "Marinade" gezaubert.
Über das Gemüse geben

und ab damit in den Backofen.
Gut 60-70 Minuten bei 150- 160 Grad. 
Zwischendurch leicht wenden.
Ruhig mal schauen wie weit das Gemüse ist.

In einer Pfanne Zwiebelwürfel glasig dünsten.

Die Grützwurst in Scheiben schneiden und auf die Zwiebeln legen.

Jetzt gleichmässig angehen lasen und zwischendurch rühren.
Bevor es anfängt in der Pfanne anzusetzen ist es eigentlich fertig.

Auf zu Tische.
Das Gemüse 

ist grandios 
und wer nun partout keine Grützwurst mag...
Leckere frische Bratwurst geht auch.  :-)